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小米粥应该怎么熬才会比较粘稠

浏览次数:1505次 发布时间:2016-01-28 【关闭】 字体:  

  有人比较喜欢吃粘稠的小米粥,但是把小米粥熬粘稠可是有技巧的,一般加入少量的食用盐可以增加粘稠度但会影响口感。小米粥的做法也是有很多样式,比如熬粥、煮饭、做菜或者与其他多种粗粮搭配做成不同风味的粥,小米粥的营养价值是非常高的,富含丰富的对身体有益的维生素和多种微量元素。另外,小米粥的适宜人群也不少,还有很多适合宝宝吃的小米粥哦,感兴趣的妈妈们能够尝试去做。

  一碗小米粥看似非常简单但内中却大有乾坤,小米在水中煮熟了即可食用,即使米水分离也可称之为粥。怀揣着美好与期盼,把对家人的一份关爱一份心意点点融进水里熬进粥里,一碗平常的小米粥也会变得与众不同。小米粥的熬法可是有讲究的,有的人喜欢喝稀点的粥,也有的人喜欢喝稠点粥,那么小米粥怎么熬粘稠呢?

  第一,在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;

  第二,要注意小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较容易熟但是会影响口感;第三,煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

  以上就是小编为大家介绍的关于小米粥应该怎么熬才会比较粘稠,希望对还不了解的朋友有帮助,平时多吃小米有利于身体健康,还等什么,大家赶快来了解一下吧。


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